Importer, est-ce que c’est bien ?
Acheter local a le vent en poupe. Que ce soit en filières directes ou via l’industrie agro-alimentaire, les consommateurs sont sensibles au fait que les produits alimentaires viennent pour tout ou partie de France, voire de leur région : ils partent du principe que cela soutient l’économie locale et préserve mieux l’environnement. Mais la situation n’est pas aussi simple…
